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萨维品味辜负它的名字

2020年2月17日

名字说明了一切。位于1324戏剧博士。在镇中心,萨维Cucina餐厅+酒吧是贝拉最热门的新的意大利餐厅。

装饰是美丽的,令人耳目一新,有潇洒的蓝色和白色的牡蛎艺术品。这是一个更加光明的气氛,深红色和纳帕的黑人相比,前意大利餐厅萨维被更换。无论是在餐厅,酒吧是在同一个位置(右当你走在),并有同样的高档餐厅的感觉。 

你能告诉,但萨维的新业主开辟了乘坐空间,增加一个额外的“酒房”栏主要用于饮料和开胃小,这是装饰精美的休息室,深绿色和金色点缀后面。

我的朋友和我发现菜单有点贵,是青少年,但一切都是值得的 - 从卓越的服务和氛围的美味佳肴。这是5点半左右,所以我们得到的晚餐菜单。萨维是从上午11时开放到晚上10时周一至周五,上午11时到晚上11点周五和周六,周日上午11时到晚上9点 

开胃菜,订货量burrata($ 13.50),以新鲜牛乳奶酪莫扎里拉奶酪的意大利制造。该burrata带着香蒜酱开心果,火腿,芝麻菜及辛辣本地蜂蜜的意式薄饼,但萨维呈现出扭曲传统的burrata经典 - 这几乎就像在佛卡夏的顶部所有不同层敬酒。 FOCACCIA是平坦的烤箱烤制的意大利面包,类似比萨饼面团的质地。 

后来,我们订购番茄(番茄酱)沐浴肉丸($ 3均),家庭自制的意大利乳清干酪和烤“赛维”面包。这是绝对惊人的 - 我在纳帕也尝试过的,但两者都同样良好。我爱上了在肉丸酱油,并有很多它的ESTA菜。 

我们的主要课程,我下令地中海沙拉($ 14.50)。这是最好的地中海沙拉我曾经有过一个 - 那么新鲜,烤红辣椒,橄榄,朝鲜蓟,西红柿,白醋辣酱。最后,我们所有共享的玛格丽塔披萨,这是一个薄痂,中型比萨饼和的最好的,因为住在纽约我有一个。 

总体而言,这家餐厅是伟大的,如果你正在寻找一个很好的夜晚与您的朋友或家人以优异的,现代的意大利美食。

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